La Interprofesional Citrícola Española, INTERCITRUS, constituida en 1993 es la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas conforme a lo dispuesto en la ley 38/1994 de 30 de diciembre, reguladora de las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias.
En Intercitrus está representado el conjunto del sector citrícola español a través de asociaciones representantes del sector de la producción, comercialización e industrialización del grupo de naranjas y mandarinas, asociadas a Intercitrus.
Los fines de Intercitrus son los siguientes:
Llevar a cabo actuaciones que permitan un mejor conocimiento, eficacia y transparencia de los mercados.
Mejorar la calidad de los productos, y de todos los procesos que intervienen en la cadena agroalimentaria, efectuando el seguimiento desde la fase de producción hasta su llegada al consumidor final.
Promover programas de investigación y desarrollo que impulsen los procesos de innovación de los diferentes sectores.
Promocionar y difundir el conocimiento de las producciones citrícola y sus transformados.
Promover actuaciones que faciliten una información adecuada a los intereses de los consumidores.
Realizar actuaciones que tengan por objetivo una mejor defensa del medio ambiente.
Desarrollar acciones que permitan una permanente adaptación de los productos citrícolas y sus transformados a las demandas del mercado.
